COUSCOUS

Le couscou‎s, plat d'origine berbère, aprécié dans le monde entier. Le terme Couscous désigne les grains sphériques obtenues avec de la semoule de blé dur; fines, moyennes ou grosses. D'autres cérélaes servent à la favrication du couscous comme l'orge que l'on retrouve dans le couscous berbère.
Les grains de couscous sont cuits à la vapeur et travaillés plusieures fois à la main pour leur éviter de coller. En général le couscous se mange chaud, accompagné de viandes et de légumes. Mais Il peut aussi être consommé seul, nautre, aromatisé à la canelle et sucré, chaud ou froid, comme un dessert ou un plat d'accompagnement.
Différentes formules, réalisé à domicile, à emporter ou livré chaud à vous de choisir.




Couscous Brochettes
Keffta
Couscous au poulet et légumes
Couscous d'agneau aux légumes
Couscous berbère aux légumes et à la semoule d'orge
Couscous Royal (poulet, agneau, merguez et légumes)
Couscous aux légumes oubliés